Receitas do Brasil Chef Léo Oliveira BOLO ESPECIAL DE DANONINHO SUPER MOLHADINHO / CHEF LÉO OLIVEIRA

BOLO ESPECIAL DE DANONINHO SUPER MOLHADINHO / CHEF LÉO OLIVEIRA

Uma nova série no canal vai agitar todo mundo, um bolo super diferente desde massa, recheio, cobertura e uma linda decoração tudo de danoninho, um super bolo que serve até 20 pessoas, anotem a receita.

RECEITA
MASSA – ESPECIAL

240ml de leite ou 1 xícara
360g de farinha de trigo ou 3 xícaras
4 ovos
250g de açúcar refinado ou 1 e 1/2 xícara
80ml de óleo ou 1/3 de xícara
1 envelope de gelatina de caixinha sabor morango
10g de fermento para bolo ou 1 colher (sopa)_

GELÉIA DE MORANGO
2 caixinhas de morangos picadas – 500g
170g de açúcar ou 1 xícara

DANONINHO
300g de geléia de morango
350g de ricota fresca ou 1 ricota
400g de creme de leite ou 2 caixinhas
395g de leite condensado ou 1 lata
30ml de água ou 3 colheres (sopa)
1 pacotinho de suco Tang sabor morango
20ml de suco de limão ou 2 colheres (sopa)
6g de gelatina sem sabor ou meio pacotinho

CALDA PARA MOLHAR O BOLO
1/2 lata de leite condensado
300ml de água

CHANTININHO DE MORANGO

500 ml de chantilly gelado
60g ou 6 colheres (sopa )de leite ninho
180g de geléia de morango
5 colheres (sopa) de leite condensado

CALDA COBERTURA

200g de leite condensado
5 colheres de água
1/2 pacotinho do suco tang

MORANGOS PARA DECORAR

ASSADEIRA DE 25CM DE DIÂMETRO
PESO DO BOLO 2.450g

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FONTEDuração do vídeo: 15:25



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