Olá pessoal, se você sempre teve problemas em bater o chantininho e não chegar no ponto correto porque ele ficou mole ou poroso demais, assista a essa aula incrível onde eu explico todos os pontos do chantininho.
RECEITA CHANTININHO
1 litro Chantilly gelado
50g de glacê real
150g de leite em pó integral ou instantâneo
10g de emulsificante para sorvete
leite condensado para aveludar
FACEBOOK – https://www.facebook.com/chefleooliveira/
SITE – https://www.chefleoliveira.com.br/
INSTAGRAM – @chefleoliveira
EMAIL – [email protected]
#CHANTININHO #MOLE #NUNCA #MAIS #CHEF #LÉO #OLIVEIRA
FONTE
Duração do vídeo: 00:23:27