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Nessa aula você irá aprender a fazer a temperagem e o derretimento do chocolate,
com muitas técnicas e dicas para te ajudar a fazer Ovos de Páscoa perfeitos.
Materiais utilizados:
Formas de bombom da BWB 716
Formas para bombom policarbonato (Bake Ware S652)
Forma de 500g
Chocolate Puro Meio Amargo
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FONTE
Duração do vídeo: 00:49:52