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Como Fazer Manta de Linguiça Recheada – Tv Churrasco

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Esta é uma receita que deixa todo mundo com água na boca… Manta de Linguiça Recheada com Queijo, mais uma receita especial para você. Confira!

Ingredientes:
8 Gomos de Linguiça Toscana
100g de Queijo Mussarela
2 Colheres (de sopa) de Chimichurri
2 Colheres (de sopa) de Creme de Cebola

Modo de Preparo:
Faça um corte na pele de linguiça, retire a massa e coloque em um recipiente. Repita este processo em todas.
Tempere a massa da linguiça com o chimichurri e o creme de cebola e misture até ficar homogêneo.
Coloque sobre a mesa um saco plástico (ou plástico filmes), adicione metade da massa e abra como se fosse uma manta com aproximadamente 1 dedo de espessura. Coloque a mussarela, deixando uma borda. Cubra com a outra metade da massa e aperte as laterais.
Feche o plástico e pressione bem a massa, para não ficar nenhum buraco e evitar que o recheio vaze.
Coloque a manta em uma grelha sardinheira, retire o plástico e leve à churrasqueira em fogo médio / forte, altura de 40 centímetros, por aproximadamente 15 minutos cada lado ou até dourar.
Quando a manta estiver grelhada, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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FONTE
Duração do vídeo: 00:06:54

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