Oi Pessoal, fui desafiada pelo meu amigo ALex do Manual da Cozinha, vamos ver como ficou esta delicia, curtam e compartilhem.
Manual da Cozinha
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http://www.chefleoliveira.com.br/2017/10/12/torta-3-mousses-de-chocolate/
RECEITA
200g de chocolate branco
200g de chocolate ao leite
200g de chocolate meio amargo
600ml de chantily gelado
200g de creme de leite
3 colheres(sopa) de água
200g de bolachas maria
120g de manteiga ou margarina ( meia xícara)
3 colheres (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor ou 15g
2 colheres( sopa) chocolate 50% cacau
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
Ganache cobertura
100g de chocolate meio amargo
100g de creme de leite
derreter os dois ingredientes.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:08:48
