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CROQUETE DE CARNE – SALGADINHOS PARA FESTA – CHEF LÉO OLIVEIRA

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Olá pessoal!
Mais uma receita super gostosa de salgadinhos para festa e dessa vez um croquete de carne, anotem a receita:

Recheio:
400g de carne moída
2 dentes de alho picados
1/2 cebola ralada
2 colheres de óleo
1/2 xícara de azeitonas picadas
1/2 xícara de cheiro verde
1/4 xícara de molho de tomate
1 colher de timichurri
Sal para correção

Massa:
200g de farinha de trigo
300ml de água
2 colheres de margarina
Pitada de sal

Empanamento
250ml de água
1 colher de amido de milho
farinha de rosca
Óleo para fritar

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