Receitas do BrasilChef Léo OliveiraESSE PÃO É SUCESSO NAS MELHORES PADARIAS DO SUL | CHEF...

ESSE PÃO É SUCESSO NAS MELHORES PADARIAS DO SUL | CHEF LÉO OLIVEIRA

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Olá pessoal tudo bem? Vocês ja ouviram falar do pão cuquinha? Hoje trouxe essa receita deliciosa que é bem fomosa lá nas padarias do sul, e junto com a receita trouxe várias dicas que vai deixar ela ainda melhor.

Anota os ingredientes

700g de farinha de trigo sem fermento
350ml de leite integral gelado
2 ovos
15g de fermento seco ou 45g de fermento fresco
6g de sal ou 1 colher de chá rasa
80g de manteiga ou margarina pode trocar por 100ml de óleo
60g de açúcar

Farofa do pão cuca
100g de farinha de trigo sem fermento
100g de açúcar refinado
70g de margarina ou manteiga

1 Ovo inteiro batido para pincelar o pão antes de assar

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FONTE
Duração do vídeo: 00:15:01

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