Se você estiver com vontade de comer uma massa crocante e quentinha que vá bem com recheios doces ou salgados, a massa choux atente bem aos seus desejos. Veja estas duas receitas!
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Para as massas das duas receitas:
– 125 ml de água
– 125 ml de leite
– 1 colher de chá açúcar
– 1 colher de chá sal
– 115 g de manteiga cortada em pedaços
– 140 g de farinha peneirada
– 30 g de amido de milho
– 3 ovos
Para os copinhos de doce de leite:
– Aprox. 300 ml de doce de leite
– 12 avelãs sem casca
– 12 pedacinhos de chocolate
– Forma de muffin
– Saco de confeiteiro
Para o cheesebúrguer:
– 2 folhas de alface
– 1 tomate fatiado
– 1 cebola cortada em fatias finas
– Ketchup e maionese
– 2 cheesebúrgueres
– 2 tigelas de vidro ou similares do mesmo tamanho, diâmetro: aprox. 10 cm
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:17