O corte é considerado uma iguaria no mercado, pois é extremamente difícil de ser encontrada em açougues, casas de carne e restaurantes. Isso acontece devido ao baixo rendimento por peça que varia de 80g até 120g por animal. O Filet Mignon de Cordeiro possui sabor e textura únicos, possibilitando uma experiência incrível. Quer conhecer?
Vamos à receita!
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