Essa é uma temporada inteira em homenagem ao meu avô, o Vôvi, que foi minha grande inspiração na cozinha. Ele partiu, mas as memórias e receitas continuam conosco. Em cada episódio faço uma receita que acompanhei ele fazendo, desde criança até a juventude.
Nesse último episódio da temporada, faço a última receita da vez do meu avô antes de ele parar de cozinhar. Muitos foram os eventos em que ele fez esse gravlax e que todos comemos com tanto prazer! Espero que experimentem também!
Receita escrita: www.isadoring.com/gastronomismo
Contato: [email protected]
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FONTE
Duração do vídeo: 00:07:43