Receitas do Brasil Guto Quirós Lenha ou carvão para o seu churrasco? | Gutorial EP1

Lenha ou carvão para o seu churrasco? | Gutorial EP1

No Brasil, com exceção do Rio Grande do Sul, o carvão é o mais utilizado para fazer um bom churrasco. Já na Argentina e no Uruguai é utilizada somente a lenha (madeira bruta). Mas quais são as diferenças entre utilizar carvão ou lenha bruta?

Além do acendimento mais rápido, o carvão tem a seu favor a praticidade, qualquer supermercado vende sacos do produto; fácil recuperação das chamas, basta colocar mais peças de carvão no fogo que logo se reestabelece e também possui a capacidade de aromatizar a carne, porém pouco menos do que a madeira bruta.

A utilização de madeira bruta no churrasco também tem seus benefícios. O principal deles é a capacidade maior de aromatização e de defumação dos alimentos. Existem vários tipos de madeiras brutas que podem ser utilizadas na churrasqueira, separadas em duras e em suaves. O carvalho e a nogueira são exemplos de madeiras duras. Elas são mais densas, por isso demoram mais tempo para ficar em brasas, porém as chamas são extremamente quentes e mais duradouras. Para amenizar a demora no acendimento, utilize pedaços menores, assim a queima é mais rápida.


FONTEDuração do vídeo: 2:25




Últimos Posts

– Presidente do Tribunal de Justiça do MS e a volta...

https://www.tjms.jus.br/webfiles/GP/noticiasArquivos/202101222100111.pdf #Presidente #Tribunal #Justiça #volta #trabalho Twitter do nosso Presidente https://twitter.com/jairbolsonaro #JairBolsonaro2022 #NossoPresidenteJairBolsonaro #2021-01-26 06:59:49 FONTE - Duração do vídeo: 00:01:25
Axtudo
Axtudohttps://www.axtudo.com/
“Solidários, seremos união. Separados uns dos outros seremos pontos de vista. Juntos, alcançaremos a realização de nossos propósitos.” (Bezerra de Menezes)

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Captcha *Limite de tempo excedido. Por favor, complete o captcha mais uma vez.


Últimos Posts

Ainda vale a pena fazer planos para o Ano...

Vídeo - link➤https:arata.se/novoanonovo Ano após ano após ano essa rotina se repete. Por isso é que surge a dúvida: será que ainda vale a...

Crocantes e suculentos: essas 6 receitas vão fazer você...

Vídeo - 6 receitas de rocamboles celestiais para você ganhar o máximo de sabor. Você provavelmente conhece alguma receita de rocambole, principalmente se ela for...