Receitas do Brasil Chef Léo Oliveira O PRINCIPAL INGREDIENTE DESTE BOLO VAI TE SURPREENDER ( Bolo de N****)...

O PRINCIPAL INGREDIENTE DESTE BOLO VAI TE SURPREENDER ( Bolo de N****) – CHEF LÉO OLIVEIRA

Um bolo simples e muito fácil de fazer, um mousse de Nescau no recheio, cobertura de ninho de Nescau e um Ganache de Nescau, tudo incrível, é sensacional super macio e com sabor muito suave. anotem a receita.

RECEITA DA MASSA
7 ovos
300g de farinha de trigo ou duas xícaras e meia
250g de açúcar ou 1 xícara e meia
100g de Nescau ou 1 xícara
10g de fermento em pó ou 1 colher (sopa_)

MOUSSE DE NESCAU
250g de chantilly batido ou 1 xícara sem bater e depois tem que bater.
300g de Nescau ou 3 xícaras
2 caixinhas de creme de leite
200g de leite condensado ou 1/2 caixinha
100g de leite em pó ou 1 xícara
50ml de água gelada
1 envelope de 12g de gelatina sem sabor

CALDA
240ml de água ou 1 xícara
60g de açúcar ou 3 colheres
80g de Nescau ou 4 colheres (sopa)
30g de leite em pó ou 3 colheres (sopa)

CHANTININHO DE CHOCOLATE
500ml de chantilly bem gelado
de 60 à 80g de leite em pó ou 5 colheres
60 g de chocolate Nescau ou 3 colheres (sopa)
50g ou 5 colheres de leite condensado

GANACHE DE NESCAU
200g de creme de leite ou 1 caixinha
100g de Nescau ou 5 colheres cheias.

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FONTEDuração do vídeo: 10:43



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