Um bolo simples e muito fácil de fazer, um mousse de Nescau no recheio, cobertura de ninho de Nescau e um Ganache de Nescau, tudo incrível, é sensacional super macio e com sabor muito suave. anotem a receita.
RECEITA DA MASSA
7 ovos
300g de farinha de trigo ou duas xícaras e meia
250g de açúcar ou 1 xícara e meia
100g de Nescau ou 1 xícara
10g de fermento em pó ou 1 colher (sopa_)
MOUSSE DE NESCAU
250g de chantilly batido ou 1 xícara sem bater e depois tem que bater.
300g de Nescau ou 3 xícaras
2 caixinhas de creme de leite
200g de leite condensado ou 1/2 caixinha
100g de leite em pó ou 1 xícara
50ml de água gelada
1 envelope de 12g de gelatina sem sabor
CALDA
240ml de água ou 1 xícara
60g de açúcar ou 3 colheres
80g de Nescau ou 4 colheres (sopa)
30g de leite em pó ou 3 colheres (sopa)
CHANTININHO DE CHOCOLATE
500ml de chantilly bem gelado
de 60 à 80g de leite em pó ou 5 colheres
60 g de chocolate Nescau ou 3 colheres (sopa)
50g ou 5 colheres de leite condensado
GANACHE DE NESCAU
200g de creme de leite ou 1 caixinha
100g de Nescau ou 5 colheres cheias.
FACEBOOK – https://www.facebook.com/chefleooliveira/
SITE – http://www.chefleoliveira.com.br/
INSTAGRAM – @chefleoliveira
EMAIL – [email protected]
#PRINCIPAL #INGREDIENTE #DESTE #BOLO #VAI #SURPREENDER #CHEF #LÉO #OLIVEIRA
FONTE
Duração do vídeo: 00:10:43