No vídeo de hoje irei ensinar 4 receitas incríveis que poderá estar fazendo nesse período natalino para a sua família, são receitas muito famosas e que irão fazer o sucesso nas festas de fim de ano. Anotem os ingredientes:
RECEITA BOLO DE NATAL
MASSA
350g farinha de trigo ( 3 xícaras)
250g açúcar mascavo (2 xícaras)
50g de açúcar refinado (5 colheres)
240ml de leite (1 xícara)
150g de manteiga ou margarina (3/4 de xícara)
3 claras
3 gemas
15g de fermento em pó ( 1 colher sopa)
RECHEIO
1/2 xícara de cada
50g figo picado
50g uvas passas
50g de nozes
50g de damasco
50g de cerejas
COBERTURAS
200g de chocolate branco derretido
Mix de frutas igual do recheio
RECEITA MAÇÃ DIET
2 Maçãs picadas
150ml de óleo (3/4 xícara)
170g farinha de trigo (1 e 1/2 xícara)
50g de aveia em flocos (1/2 xícara)
Adoçante a base de sucralose (1 xícara)
4 Claras
4 Gemas
240ml chá de hortelã (ou chá matte) (1 xícara)
1 Banana
50g uvas passas (1/2 xícara)
Casca das maçãs
Chia (2 colheres de sopa)
20g de fermento em pó (1 colher de sopa)
Cravo em pó (1 colher de café)
Canela em pó (1 colher de sopa)
RECEITA PANETONE SALGADO
MASSA
500g farinha de trigo
50ml de óleo
2 Ovos
30g de fermento biológico fresco (ou 10g de fermento seco)
50g de queijo parmesão ralado
15g de açúcar
10g de sal
300ml de água (mais ou menos)
RECHEIO
200g de queijo muçarela picado em cubos
1 gomo de linguiça calabresa
200g de presunto
Azeitonas verdes e pretas
Validade: 3 dias
RECEITA ROSQUINHA DE NATAL
ESPONJA
50g farinha de trigo (1/2 xícara)
20g de fermento biológico seco ( ou 60g de fermento fresco)
100ml de água (1/2 xícara)
REFORÇO
500g farinha de trigo (4 xícaras e meia)
100g de açúcar refinado (ou meia xícara)
2 Ovos
100g de margarina ou manteiga (1/2 xícara)
5g de sal (1 colher de café)
Água foi utilizado 150ml na receita
RECHEIO
500g mix de frutas (nozes, uvas passas, damascos, figos)
500g creme de confeiteiro (2 xícaras e meia)
Frutas secas para decoração
CREME DE CONFEITEIRO
https://www.youtube.com/watch?v=XgxT2-UR8sc&t=122s
Facebook – https://www.facebook.com/chefleoolive…
Instagram – @chefleoliveira
E-mail – [email protected]
#PANETONES #SALGADOS #BOLOS #ROSCAS #NATALINAS #ESPECIAL #NATAL
FONTE
Duração do vídeo: 00:34:27