Receitas do Brasil Guto Quirós Qual o ponto ideal da carne? Parrillando com Guto Quirós

Qual o ponto ideal da carne? Parrillando com Guto Quirós

Cada corte de cordeiro tem seu tempo de cozimento.

O ponto ideal da carne está diretamente ligado ao tempo de cocção e às forças das brasas na churrasqueira. Por isso, é importante conhecer cada corte e suas características.

No vídeo dessa semana mostro os quatro tradicionais pontos de cocção conhecidos mundialmente.

Vamos ao vídeo!

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FONTEDuração do vídeo: 8:3



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