Oi pessoal, divino este recheio, Mousse de morangos, aproveitem.
RECEITA
500g de morangos picados
200g de açúcar refinado ou 1 xícara e meia
150g de chantily batido ou 2 xícaras
30g de gelatina sem sabor ou 3 colheres de sopa
50ml de água
rendimento 950g de mousse
Dá para rechear um bolo de 30 cm de diâmetro
Peso final do bolo recheado e coberto com chantily em média 3 kilos.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:05:54