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RECEITA DA MASSA
– 290g farinha de trigo sem fermento
– 240ml de leite em temperatura ambiente (1 xícara)
– 200g de margarina sem sal
– 80g de chocolate 50% cacau
– 220g de açúcar refinado
– 4 ovos
– 10g de fermento para bolo
ASSADEIRA
25cm diâmetro
ou 2 formas de 20cm de diâmetro
Aprenda a fazer o Desmoldante Poderoso:
https://youtu.be/l52Vt96mKvA
FORNO
180ºC – Aproximadamente 40 á 50 minutos
CHANTILLY DE CHOCOLATE
– Metade da caixinha de chantilly
– 50g de chocolate 50% cacau
– 2 colheres de leite condensado
GANACHE COBERTURA
– 200g de chocolate derretido (blend, ao leite, meio amargo)
– 200g creme de leite
CALDA
– Leite condensado
– Água
DECORAÇÃO
Manga de confeitar
Bico 1M
Bombons
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FONTE
Duração do vídeo: 00:57:08