Bolo jardim de cerejeiras que mais parece uma obra de arte
O desabrochar das flores de cerejeira na primavera é uma visão incrivelmente bela da qual nunca nos cansamos. Com esta receita incrível, agora você pode ter flores de cerejeira na sua mesa.
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Porções: 15 a 18
Tempo total: aprox. 4 horas
Tempo de descanso: 2 h
Dificuldade: moderada
Ingredientes:
Para o bolo de cereja:
– 480 g de claras (aprox. 13 ovos);
– 240 g de açúcar;
– Essência de baunilha;
– Pitada de sal;
– 160 ml de leite;
– 220 ml de óleo;
– 440 g de farinha de trigo;
– 80 ml de suco de cereja;
– 60 g de cacau em pó, desengordurado;
– 360 g de cerejas sem caroço;
– Tabuleiro para bolo (dimensões: 33 x 22,5 x 5 cm);
– Peneira.
Para o creme amanteigado:
– 250 g de manteiga;
– 250 g de açúcar de confeiteiro;
– 4 colheres de sopa de cream cheese.
Para a grama e a cerca:
– 2 pacotes de Oreo;
– 1 pacote de biscoito ao leite (ex: Passatempo sem recheio);
– 125 g de pistache moído;
– Palitos de chocolate (aprox. 200);
– Saco de confeitar;
– Espátula.
Para as pedras e flores:
– 200 g de chocolate amargo;
– 1 pacote de Oreo, esfarelado;
– 25 g de pistache moído;
– 40 g de açúcar rosa granulado;
– Papel impermeável (manteiga ou vegetal);
Para as árvores de chocolate e algodão doce:
– 200 g de chocolate amargo;
– 40 g de algodão doce;
– 500 g de gelo picado;
– 500 ml de água fria;
– Saco de confeitar.
Para o passo a passo completo de como fazer e montar o bolo, clique aqui: https://www.areceitaria.com.br/bolo-jardim-cerejeira/
Vídeo bônus: bolo de chocolate que parece um sistema solar: https://www.areceitaria.com.br/sistema-solar-comestivel/
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:28
