Receitas do Brasil A Receitaria A maneira mais criativa de preparar bife à milanesa! Não tem igual!

A maneira mais criativa de preparar bife à milanesa! Não tem igual!

Está cansado do bife à milanesa de todo dia? Então experimente esta variação incrível e surpreenda sua família na hora do jantar. Fácil de fazer e muito criativo. Uma ótima ideia!

Guarde no Pinterest: link➤https:bit.ly/2VNYpDp
Artigo completo: link➤https:www.areceitaria.com.br/schnitzel-batata-pita/

Ingredientes:

Para o pão pita:

– 600 g de farinha
– 7 g de fermento seco
– 340 ml de água quente
– 1 colher de chá de sal
– 2 colheres de chá de açúcar

Para a torre de schnitzel:

– 2,5 kg de lombo de porco
– 500 g de queijo em fatias grossas
– 6 metades de limão siciliano
– 1 kg de batatas
– 400 ml de molho bechamel com cebolinha
– 3 espetos grossos de aprox. 35 cm
– 300 g de farinha
– 4 ovos
– 10 pães de sal adormecido (para a farinha de rosca)
– sal
– limão siciliano para temperar a carne

Como fazer:

1) Comece preparando a massa para o pão pita. Dissolva o fermento em água e então adicione farinha, sal e açúcar. Sove tudo até ficar uma massa firme. Coloque a massa em uma tigela coberta com uma toalha e então deixe-a descansar por 1 hora. Faça um rolo de 2 cm de grossura com a massa e corte-o em fatias de 1 cm. Enrole as fatias em bolinhas e deixe-as descansar por 10 minutos.

Agora, com um rolo de massa, abra cada bolinha em formato oval. Unte uma assadeira com manteiga e farinha, então coloque as massas por cima. Leve ao forno por 8 a 10 minutos a 250 ºC com o modo ventilação ligado, até que os pães cresçam.

2) Corte o lombo de porco em fatias iguais, então achate-as. Coloque sal e suco de limão siciliano sobre as carnes. Rale os pães de sal adormecidos para formar a farinha de rosca.

3) Empane as carnes passando-as em farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca. Então, frite-as em óleo.

4) Corte três limões sicilianos ao meio e coloque as metades em uma assadeira. Enfie um espeto em cada uma.

5) Comece a empilhar os schnitzels, alternando-os com as fatias de queijo até que todos estejam no espeto.

6) Por fim, coloque novamente uma metade de limão na ponta de cada espeto. Fatie as batatas e frite-as por 4 a 5 minutos. Leve a assadeira com as torres de schnitzels e as batatas fritas ao forno por 10 minutos a 175 ºC com o modo ventilação ligado. Enquanto isso, esquente o molho bechamel.

7) Ao retirar a torre de schnitzel do forno, você pode cortá-la com uma faca elétrica.

8) Coloque algumas fatias de carne e batatas fritas no pão pita. Se quiser, coloque algumas folhas de alface dentro. Adicione o molho bechamel.

Ficou com vontade de experimentar o kebab de frango do vídeo bônus? Veja a receita aqui: link➤https:www.areceitaria.com.br/kebab-turco-no-wrap/


FONTEDuração do vídeo: 3:35



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