Todo churrasco pede um arroz soltinho… Atendendo a pedidos a TvChurrasco traz para você um vídeo do Tiagão Oliveira de Como Fazer Arroz. Para alguns uma receita fácil, para outros uma receita muito complicada.
Para simplificar o assunto uma técnica de cozinha muito tradicional. Aquele famoso arroz de restaurante. Um arroz branco soltinho, um verdadeiro arroz perfeito.
Tá esperando o que? assista o vídeo e conheça o segredo do arroz soltinho!
Como Fazer Arroz
Ingredientes:
1 Xícara (de chá) de Arroz
2 Xícaras (de chá) de Água
1 Colher (de sopa) de Azeite
Sal a gosto
½ Cebola Picada
1 Dente de Alho Picado
Modo de Preparo:
Coloque a água para ferver.
Leve uma panela ao fogo, adicione o azeite e a cebola. Quando a cebola começar a ficar transparente, coloque o alho e refogue.
Com o tempero refogado, coloque o arroz e refogue até começar a ficar transparente. Adicione a água e o sal.
Coloque em fogo baixo, tampe metade da panela. Quando a água estiver na altura do arroz, tampe o arroz.
Acompanhe o cozimento observando o nível da água.
Quando a água secar, desligue o fogo e deixe o arroz tampado por mais 5 minutos, para terminar de cozinhar em seu próprio vapor.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do fogão utilizado.
Assista também:
Como Fazer Arroz com Alho Poró (Arroz Soltinho para Churrasco) – Tv Churrasco
https://www.youtube.com/watch?v=F0EAm8srtvA
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FONTE
Duração do vídeo: 00:08:13