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Ingredientes:
Para a massa:
– 1 kg de manteiga amolecida
– 765 g de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 16 ovos
– 900 g de farinha
– 220 g de pudim de baunilha
– 8 colheres de chá de fermento
– 10 colheres de sopa de leite
– corante alimentar (vermelho e amarelo)
Para o creme amanteigado:
– 480 g de manteiga
– 500 g de açúcar de confeiteiro
– 300 g de cream cheese
– corante alimentar (azul e verde)
Passo a passo:
1. Misture todos os ingredientes para fazer a massa até que ela fique lisa e homogênea. Divida a massa em três tigelas de tamanhos diferentes: pequena, média e grande.
2. Adicione corante amarelo à tigela média e corante vermelho à tigela grande.
3. Preencha dois espaços de um molde de silicone para bolo de palito (cake pop) com a massa da tigela pequena. Asse a 160 ºC por 15 minutos.
4. Divida a massa amarela em duas assadeiras redondas de mesmo tamanho. Retire os dois bolinhos da forma de silicone e os pressione no meio das massas amarelas. Asse as duas massas a 160 ºC por 45 minutos.
5. Divida a massa vermelha em duas assadeiras maiores do que as que você usou para a massa amarela. Pressione um bolo amarelo no centro de cada massa vermelha e leve ao forno a 160 ºC por 90 minutos.
6. Deixe as duas metades de massa esfriarem completamente e corte um pouco do topo e da parte inferior de uma delas, criando uma superfície plana.
7. Coloque a outra metade por cima da metade que você cortou, formando uma esfera, e espalhe o creme amanteigado que você preparou pela superfície. Para fazer o creme, basta misturar todos os ingredientes e dividi-lo em duas tigelas. Em seguida, adicione o corante azul em uma tigela e o verde em outra. Por último, decore o bolo de maneira que pareça o planeta Terra.
Confira também a receita de macarons galáticos do vídeo bônus: https://www.areceitaria.com.br/macaron-galaxia/
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:53