ESTAMOS DE VOLTA!! O Bolo Mousse de Chocolate tá na minha vida desde que sou pequena! Uma camada delicada de pão de ló de chocolate, uma camada generosa de mousse de chocolate e um merengue por cima! PERFEITO.
Minha tia Cláudia que faz e nunca passou a receita ( ) então resolvi testar uma versão e AMEI! Achei que ficou muitooo parecido!
Cada um tem um Bolo da Vida, né? Qual o seu?
Qual seria o Bolo da Vida dos influenciadores? Essa nova série vai trazer o BOLO DA VIDA de alguns influenciadores aqui do YouTube!! Quem vcs querem ver aqui?
Ingredientes Bolo Mousse de Chocolate
Para o pão de ló
❤️ 3 Ovos
❤️ 90g Açúcar
❤️ 35g Chocolate em Pó
❤️ 60g Farinha de trigo
Para a mousse de chocolate
❤️ 45ml Água
❤️ 60g Açúcar
❤️ 2 Gemas
❤️ 240g Chocolate meio amargo derretido
❤️ 12g Gelatina sem sabor já hidratada (veja na embalagem como hidratar 12g de Gelatina sem sabor)
❤️ 450g Chantilly já batido
Para o merengue
❤️ 100ml Água
❤️ 285g Açúcar
❤️ 3 Claras
Se quiser, pode passar uma maçarico depois de montado.
E aí, aprendeu a fazer Bolo Mousse de Chocolate ?
Esse ficou tão, mas tão gostoso, que acho que descobri a receita da Tia Cláudia!
Me contem, qual o BOLO DA VIDA de vcs?
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Apresentado por Ju Ferraz
Foleys FreeSFX.com
TPM, pra que te quero?™ e TPM por Ju Ferraz™
Feijão com Arroz Produções Artísticas ©
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FONTE
Duração do vídeo: 00:13:50