Receitas do Brasil TPM, pra que te quero? BOMBA DE CHOCOLATE | TPM, pra que te quero?

BOMBA DE CHOCOLATE | TPM, pra que te quero?

A BOMBA DE CHOCOLATE mais pedida do Brasil! É uma delícia e vocês vão surtar, simples assim! Aproveitei esse vídeo para ensinar todos os passos de Como fazer Pâte a Choux, que é a massa da Bomba! ? ?

A bomba de chocolate também é conhecida como Eclair de Chocolate ?

Ingredientes Bomba de Chocolate
Para a massa Pâte a Choux:
❤️ 150g de manteiga
❤️ 250g de farinha
❤️ 200 ml de água
❤️ 5 ovos
❤️ Pitada Sal
❤️ Pitada Açúcar

Para o creme de confeiteiro de chocolate:
❤️ 190ml de leite fresco
❤️ 60g de creme de leite fresco
❤️ 75g de açúcar (metade no leite e metade nos ovos)
❤️ 7 gemas
❤️ 15g de Amido de Milho
❤️ 1 col. chá Essência de Baunilha
❤️ 70g de chocolate meio amargo picado

Para a glaçagem de chocolate:
❤️ 75ml Creme de Leite Fresco
❤️ 90ml Água
❤️ 110g Açúcar
❤️ 40g Cacau em Pó
❤️ 2 col. sopa Água
❤️ 3g Gelatina sem sabor em pó

Para decorar:
❤️ Raspas de Chocolate
❤️ Se gostar, ao invés das raspas, pode colocar um chocolate branco derretido ❤️

Aprendeu como fazer bomba de chocolate? Aprendeu como fazer Pâte a Choux?
Com essa massa, você pode fazer Carolinas (profiteroles) também!
Espero que tenham gostado! ❤️

Receita de bomba de chocolate
receita bomba de chocolate

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Apresentado por Ju Ferraz

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Feijão com Arroz Produções Artísticas ©

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Origem: ➤http:incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100496
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Rocker Chicks de Audionautix está licenciada sob uma licença Creative Commons Attribution ( ➤https:creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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ID do video> tBA-K0sIW58
FONTE-Duração do video:7:32



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“Solidários, seremos união. Separados uns dos outros seremos pontos de vista. Juntos, alcançaremos a realização de nossos propósitos.” (Bezerra de Menezes)

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