O Natal é uma data muito especial que costuma ser comemorada com uma ceia farta e deliciosa. Mas, nem sempre é fácil preparar um jantar completo e gastando pouco. Neste vídeo, vou ensinar como fazer uma ceia de Natal simples, prática e econômica que vai agradar a todos os seus convidados.
Ingredientes para o frango assado:
- 1 frango inteiro sem miúdos
- 1 cebola grande
- 1 colher de sopa cheia de sal
- 3 cubos de caldo de galinha
- 1 colher de chá de orégano
- 3 dentes de alho
- 600ml de água
- Batatas para assar
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione a cebola, alho, sal, orégano e a água e bata bem.
- Adicione os cubos de caldo de galinha e volte a bater.
- Faça golpes no frango e despeje o tempero por cima. Cubra com plástico filme e leve para a geladeira.
- No dia seguinte, retire o frango do tempero e coloque em uma forma forrada com papel alumínio.
- Despeje um pouco do tempero por cima e cubra com papel alumínio.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por uma hora.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos até dourar.
Ingredientes para o arroz a grega:
- 1 xícara de arroz
- 50g de pimentão verde
- 50g de pimentão amarelo
- 50g de pimentão vermelho
- 1 cenoura pequena picada
- 1/2 cebola picada
- 50g de linguiça picada
- 50g de uvas passas
- 1 dente de alho picado
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho.
- Adicione os pimentões, a cenoura e a linguiça e refogue mais um pouco.
- Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.
- Adicione água quente até cobrir o arroz e deixe cozinhar.
- Quando estiver quase pronto, adicione as uvas passas.
Ingredientes para o salpicão:
- 1 peito e 1/2 de frango cozido e desfiado
- 1 lata pequena de milho
- 1 lata pequena de ervilha
- 1/2 cebola picada
- 50g de azeitona picada
- 1 cenoura pequena ralada
- 4 col. de sopa de maionese
- 1 xícara de batata palha
- 50g de uvas passas
- 1 maçã pequena picadinha
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto a batata palha.
- Adicione a maionese e misture bem.
- Acrescente a batata palha na hora de servir para manter a crocância.
Benefícios de fazer uma ceia de Natal simples e econômica:
- Economia de dinheiro
- Menos tempo na cozinha
- Economia de ingredientes
- Menos desperdício de comida
- Mais praticidade e simplicidade no preparo
Desvantagens de fazer uma ceia de Natal simples e econômica:
- Menos variedade de pratos
- Menos opções para aqueles com restrições alimentares
Conclusão
Preparar uma ceia de Natal pode ser estressante e caro, mas isso não significa que você precisa deixar de aproveitar a data. Com as receitas simples e econômicas apresentadas neste vídeo, você pode surpreender seus convidados sem comprometer o seu orçamento. Lembre-se de que a simplicidade também pode ser deliciosa e encantadora.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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