Receitas do BrasilA ReceitariaColoque arroz em um copo e alterne camadas de cebola e...

Coloque arroz em um copo e alterne camadas de cebola e carne picada

Relacionados

Brochete gigante: delicioso espeto assado de cebola e carne moída.

O que você pensa quando ouve a palavra “brochete”? Provavelmente, pedacinhos de carne ou salsicha alternadas com legumes em um espeto de madeira. Bem, você está quase certo, mas, para esta receita, a cebola é o carro chefe, acompanhada de carne moída, é claro. Veja só!

Obrigado por assistir, e não se esqueça de se inscrever para ter, em primeira mão, todas as nossas receitas e dicas de culinária: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1

Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/espeto-cebola-carne-moida/
Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2R6EhI3

******************************************************

Ingredientes:

Para a carne moída:

– 400 g de carne moída;
– 1 ovo;
– 2 fatias de pão de forma;
– 1 cebola;
– 1 dente de alho;
– 2 raminhos de salsa;
– 1 colher de chá de molho de páprica (harissa);
– 1 pimentão amarelo pequeno;
– Sal;
– Pimenta.

Mais:

– 1 cebola grande;
– 1 espeto de madeira longo;
– 1 copo grande com arroz (para segurar o espeto).

Passo a passo:

1) Corte a cebola, o alho e o pimentão em cubos pequenos e pique finamente a salsa.

2) Coloque tudo em uma tigela e adicione um ovo, migalhas de pão de forma (a melhor maneira é mergulhar o pão na água sem a casca, espremer para drenar a água e misturar o pão à carne), 1 colher de sopa de molho de páprica, sal e pimenta. Misture tudo.

3) Descasque a cebola grande e corte-a ao meio. Separe as diferentes camadas de cebola.

4) Despeje o arroz em um copo longo e coloque o espeto dentro. Em seguida, espete uma grande rodela de cebola no palito e empurre até o fim. Preencha a cebola com carne moída.

5) Continue intercalando até a primeira metade da cebola acabar.

6) Em seguida, adicione a rodela menor (da outra metade), recheie com carne moída e repita tudo, até acabar a cebola. Por fim, cubra toda a parte central com carne moída.

7) Pendure o espeto no forno e asse a 175 °C por 25 minutos, até a carne ficar totalmente assada. Se necessário, ative a função grill para obter um resultado ainda mais crocante.

Sirva o espeto com um molho branco ou de ervas e alho. Se você gosta de cebola e carne moída, definitivamente deveria experimentar esta receita.

A tábua de corte que aparece no vídeo é uma Frankfurter Brett. Visite o site para adquiri-la: https://www.frankfurter-brett.de/en/shop/

******************************************************

Deseja ver mais conteúdo como este? A ‘A Receitaria’ traz para você receitas e dicas de culinária todos os dias. Então, assine, curta e siga-nos para ver em primeira mão os novos vídeos que você pode compartilhar com sua família e amigos!

YouTube: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1

Facebook: https://www.facebook.com/areceitaria.com.br

Pinterest: https://br.pinterest.com/areceitaria/

Website: https://www.areceitaria.com.br/

******************************************************

#Coloque #arroz #copo #alterne #camadas #cebola #carne #picada


FONTE
Duração do vídeo: 00:02:03

Relacionados

Relacionados