Você gosta de sanduíche Beirute? É fácil de fazer e muuuitooooo bom! Já tentou?
Receita completa: https://www.areceitaria.com.br/beirute-sanduiche/
Ingredientes:
Para a massa:
– 250 g de farinha;
– 140 ml de água morna;
– 1 colher de chá de sal.
Para rechear:
– 200 g de queijo cheddar ralado;
– 200 g de cebola;
– 450 g de tiras de bife de boi;
– 2x 1/2 colher de chá de sal;
– 1 colher de chá de açúcar;
– 1/2 colher de chá de pimenta;
– 2 tomates;
– 4 folhas de alface.
Como fazer:
1) Para a massa, misture farinha, água e sal e então amasse tudo por 5 minutos. Corte a massa ao meio e forme 2 bolas. Abra as duas bolas com a ajuda de um rolo de massa até que elas fiquem com 2 a 3 mm de grossura. Frite as duas dos dois lados em uma frigideira seca.
2) Quando o segundo pão estiver bem tostado dos dois lados, coloque o queijo ralado por cima dele na frigideira para que ele derreta em cima do pão. Retire e separe então a frigideira.
3) Em outra frigideira, refogue as cebolas cortadas em azeite e tempere com sal e açúcar. Quando as cebolas estiverem douradas, coloque-as por cima do pão com queijo ralado.
4) Esquente uma frigideira e então despeje um pouco de óleo nela. Coloque as tiras de bife de boi e frite-as bem, temperando com sal e pimenta.
5) Coloque a carne por cima do pão, seguido de algumas fatias de tomate e 3 ou 4 folhas de alface.
6) Agora, pegue o segundo pão e coloque-o por cima dos ingredientes. Por fim, coloque um prato sobre a frigideira, vire-a e pronto: seu beirute já pode ser servido.
Veja a receita do vídeo bônus aqui: https://www.areceitaria.com.br/pao-recheado/
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:01