Você pediu e nós atendemos… CHURRASCO GREGO NA AIRFRYER, mais uma receita sensacional preparada pelo Valtão Oliveira. Confira!
Ingredientes:
200 g de Fraldinha
200 g de Filé de Coxa de Frango
4 Colheres (de sopa) de Azeite
100 ml de Água
Sal de Parrilla a gosto
2 Colheres (de sopa) de Chimichurri
Bacon a gosto (fatiado)
4 Palitos de Churrasco
Pimentão Amarelo a gosto
Pimentão Vermelho a gosto
Cebola a gosto
Modo de Preparo:
Corte os pimentões, a cebola e o bacon em “quadradinhos” (tamanho médio de 2×2 cm). Corte a carne e o frango em bifes finos e depois em “quadradinhos” (também de 2×2 cm).
Coloque em um recipiente o azeite, a água, o sal, o chimichurri, a carne, o frango, os pimentões e a cebola. Misture e deixe marinar por 15 minutos.
Após marinado, para a montagem dos espetinhos, é importante você iniciar com a carne bovina (isso vai ajudar a dar firmeza no espetinho), a ordem da montagem não importa, mas fica mais gostoso quando as carnes, o bacon e os legumes são intercalados.
Quando os espetinhos estiverem montados, leve-os à airfryer, temperatura de 180º por 30 minutos (15 minutos, vire os espetinhos e mais 15 minutos).
Assim que os espetinhos estiverem prontos, retire da airfryer.
O tempo de preparo pode variar de acordo com a marca e modelo da airfryer.
Assista também:
Como Fazer Xixo Gaúcho – Tv Churrasco
https://www.youtube.com/watch?v=A3pWsCbX688
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FONTE
Duração do vídeo: 00:07:34