Receitas do BrasilChef Léo OliveiraCOMO FAZER DOCINHO FONDADOS - Passo 8

COMO FAZER DOCINHO FONDADOS – Passo 8

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Olá pessoal, mais uma aula do curso 100% grátis de docinhos para festas, hoje um Camafeu de Cerejas, curtam e compartilhem.

Receita
Massa
1 lata de leite condensado
100g de leite em pó
100g de chocolate branco picado
100g de creme de leite
50g de glucose de milho
70g de cerejas picadas

Para fondar

1kg de fondan Mix
Docinho enrolado com 15g cada
Água
Forminha número 3
Flores de pasta americana
Garfo para banhar docinhos

Rendimento 42 unidades
Tempo aproximado de secagem de 3 à 12 horas dependendo do tempo ( se estiver úmido demora mais para secar)
Deixe resfriar a massa fora da geladeira por 12 horas

OBS – Não banhe os docinhos muito gelado pois ele demora muito para secar.

Conservação – 10 dias fora da geladeira – guardar em caixas para doces depois de bem secos ,bem fechadas .

Este tipo de doce não pode congelar.

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FONTE
Duração do vídeo: 00:10:10

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