Kafta
Ingredientes:
600 gr de Carne Moída Bovina
1 Colher (de sopa) de Tempero Pronto (Alho e Sal)
Azeite a gosto
Creme de Cebola (o suficiente para dar liga)
Cheiro Verde a gosto
5 Espetos de Madeira
Modo de Preparo:
Tempere a carne moída com o tempero pronto (alho e sal) e o azeite. Misture bem. Adicione o creme de cebola (o suficiente para dar liga) e o cheiro verde. Misture até obter uma massa homogênea.
Para montar os espetinhos, divida a massa em 5 partes, modele a kafta, coloque no espeto de madeira, aperta para dar firmeza, repita o processo nos demais espetinhos e leve para a churrasqueira em fogo brando.
Quando estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:05:55