Receita: Costela de Cordeiro com Melaço de Cana
Ingredientes:
1 Costela de Cordeiro
Hortelã a gosto
Melaço de Cana a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
1 Grelha Sardinheira
Modo de Preparo:
Tempere a costela com o sal e o azeite.
Passe o melado de cana nos dois lados da costela.
Coloque a costela na grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando a costela estiver dourada, retire da churrasqueira.
Coloque a hortelã em um recipiente, adicione o azeite e macere bem.
Sirva a costela com o azeite aromatizado.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:04:14