Você acha que não dá para criar um canelone diferente? Erroooouuu! Conheça o alho-porone. E, sim, esse nome é maravilhoso!
Canelone low-carb de alho-poró recheado com carne moída e queijo feta no molho de ervas.
Artigo completo aqui: https://www.areceitaria.com.br/alho-porone/
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Ingredientes:
Para o canelone:
– 2 alhos-porós;
– 225 g de carne moída;
– 85 g de queijo feta esfarelado;
– páprica, sal e pimenta a gosto;
– 1 ovo;
– 85 g de queijo ralado por cima.
Molho de ervas:
– 225 g de creme de leite;
– 1 colher de sopa de amido de milho;
– Sal e pimenta a gosto;
– Salsinha picada.
Passo a passo:
1. Preaqueça o forno a 180 ºC e corte o alho-poró em 4 pedaços longos.
2. Retire o interior dos talos.
3. Deixe os anéis exteriores intactos, para que eles fiquem mais estáveis para o recheio.
4. Corte os talos de alho-poró removidos em pedaços pequenos e misture-os com a carne moída, queijo feta e ovo. Tempere com páprica, sal e pimenta e coloque a mistura no “canudo” de alho-poró. Coloque o alho-poró recheado em pé em uma caçarola alta.
5. Prepare o molho de ervas e o despeje sobre o “alho-porone”; jogue queijo ralado por cima e asse por 40 minutos.
Você pode encontrar a receita para o canelone de frango gigante do vídeo bônus aqui: https://www.areceitaria.com.br/canelone-gigante/
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FONTE
Duração do vídeo: 00:04:09