Almôndegas recheadas com queijo, envoltas em repolho e assadas na forma de muffin.
Nós amamos repolho! Ele é cheio de nutrientes e que pode ser usado para preparar receitas maravilhosamente criativas. Hoje vamos mostrar como fazer almôndegas recheadas com queijo em uma forma de muffin. E porque queijo nunca é o suficiente para nós, vamos cobri-las com mais. Em seguida, as servimos com um molho de tomate cremoso. Venha aprender!
#almondegas #repolho #almondegasrecheadas
Obrigado por assistir, e não se esqueça de se inscrever para ter, em primeira mão, todas as nossas receitas e dicas de culinária: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1
Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/almondega-muffin/
Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2VG6vz3
******************************************************
Porções: 6
Tempo de preparo: 45 min
No forno: 40 min
Grau de dificuldade: fácil
Ingredientes:
Para a carne moída:
– 750 g de carne moída;
– 1 cebola;
– 2 colheres de sopa de farinha de rosca;
– 1 ovo;
– Sal;
– Pimenta;
– 1 colher de sopa de salsa;
– 180 g de queijo.
Mais:
– 1 repolho;
– Queijo ralado;
– Forma de muffin.
Molho de tomate:
– 1 cebola;
– 400 ml de molho de tomate;
– Sal;
– Pimenta;
– 80 ml de creme de leite.
Passo a passo:
1. Corte o talo do repolho e ferva-o até que as folhas se soltem. Em seguida, lave-o em água gelada para que retenha a cor verde e não continue a cozinhar. Enxugue as folhas com uma toalha de papel.
2. Misture a carne com a salsinha picada, ovo, cebola picada e farinha de rosca e separe em porções. Corte o queijo em cubos e coloque um em cada porção de carne. Agora enrole e forme as almôndegas.
3. Coloque as folhas de repolho em uma forma de muffin untada. Coloque uma almôndega em cada cavidade.
4. Polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno a 180 °C por 20 minutos.
Dica: para evitar que as folhas queimem, cubra a forma de muffin com papel alumínio.
5. Para o molho cremoso de tomate, doure uma cebola bem picada no azeite e, em seguida, adicione o molho de tomate, sal e pimenta. Cozinhe tudo brevemente. Por fim, acrescente o creme de leite e tempere com ervas a gosto.
Coloque um pouco de molho de tomate em um prato e coloque as almôndegas com repolho por cima. Uma receita interessante, fácil e rápida sem fazer sujeira de gordura. Amamos! Desfrute sua refeição!
Já provamos que carne moída e repolho são uma combinação de sucesso, assim como mostra essa receita irresistível do vídeo bônus: repolho recheado com carne picante (https://www.areceitaria.com.br/repolho-recheado/).
******************************************************
Deseja ver mais conteúdo como este? A ‘A Receitaria’ traz para você receitas e dicas de culinária todos os dias. Então, assine, curta e siga-nos para ver em primeira mão os novos vídeos que você pode compartilhar com sua família e amigos!
YouTube: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/areceitaria.com.br
Pinterest: https://br.pinterest.com/areceitaria/
Instagram: https://www.instagram.com/areceitaria/
Website: https://www.areceitaria.com.br/
******************************************************
#Essas #almôndegas #forma #muffin #são #uma #delícia
FONTE
Duração do vídeo: 00:03:19