Um bolo de chocolate em forma de caixa de cerveja, para apaixonar os fãs da bebida.
Para prestar homenagem a todos os fãs de cerveja, preparamos um bolo muito especial: o bolo de cerveja. É um bolo de chocolate feito com três deliciosas camadas, e que parece uma caixa de cerveja. É ou não é um presente perfeito para um cervejeiro de coração?
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Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/bolo-caixa-de-cerveja/
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Ingredientes:
Para a base:
– 2 ovos;
– 175 g de açúcar;
– 200 g de farinha;
– 8 g de fermento;
– 120 ml de cerveja;
– 100 ml de óleo,
Para o pudim de chocolate:
– 1 l de leite;
– 150 g de chocolate;
– 2 colheres de sopa de cacau em pó;
– 6 colheres de sopa de amido de milho;
– 2 colheres de sopa de açúcar.
Para a cobertura de chocolate:
– 500 g de chocolate amargo;
– 100 g de manteiga;
– 2 colheres de sopa de óleo de coco.
Mais:
– 20 mini nhá-bentas;
– 20 tampinhas de cerveja;
– 1 caixa de cerveja vazia (20 garrafas);
– Tabuleiro – 33 x 24 cm.
Passo a passo:
1. Bata os ovos com o açúcar até formar espuma. Misture a farinha e o fermento e adicione esses ingredientes à mistura de ovos. Em seguida, adicione a cerveja e o óleo e continue mexendo até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em um tabuleiro previamente untado e asse por 25 minutos a 180 °C.
2. Aqueça 800 ml de leite e adicione o chocolate e o açúcar. Em seguida, misture o restante do leite com o amido de milho e o cacau em pó. Depois, adicione essa mistura ao leite com chocolate quente e deixe ferver brevemente até formar um pudim.
Dica: se for o caso, você pode usar os restos de chocolate que já tem em casa.
3. Despeje o pudim no tabuleiro, sobre a base do bolo.
4. Para a cobertura de chocolate, coloque o chocolate amargo, a manteiga e o óleo de coco em uma panela e deixe derreter tudo em fogo baixo.
5. Coloque a cobertura como uma terceira camada no tabuleiro e espalhe-a uniformemente.
6. Pressione as nhá-bentas na cobertura – um total de 20 peças em cinco fileiras de 4.
7. Coloque o tabuleiro na caixa de cerveja vazia e coloque uma tampinha sobre cada nhá-benta. Assim, parece que a caixa está cheia de garrafas de cerveja.
Então, se você tiver uma caixa de cerveja vazia (e limpa), deixe-a pronta para o próximo Dia Internacional da Cerveja (que este ano se comemora a 7 de agosto). Certamente todos na festa também ficarão felizes em saborear este delicioso bolo de chocolate de três camadas.
Aqui você pode encontrar a receita do bolo em forma de caneca de cerveja que aparece no vídeo bônus: https://www.areceitaria.com.br/bolo-de-cerveja/
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:42