Gratinado de fondue de queijo com purê de batata e carne moída. Quem não gosta de mergulhar fatias de pão no queijo derretido de um delicioso fondue? Nesta receita, decidimos transformá-lo em gratinado, adicionando carne moída e purê de batatas à equação. Uma verdadeira obra de arte da cozinha de fusão!
Obrigado por assistir, e não se esqueça de se inscrever para ter, em primeira mão, todas as nossas receitas e dicas de culinária: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1
Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/gratinado-fondue/
Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2PVvLuU
******************************************************
Ingredientes:
Para o purê:
– 1,5 kg de batata;
– 150 g de manteiga;
– Noz-moscada;
– Sal;
– Pimenta.
Para a carne moída:
– 1 cebola;
– 1 kg de carne moída;
– Sal;
– Pimenta.
Mais:
– 6 fatias de pão de forma integral;
– Manteiga derretida;
– Manteiga ralada;
– 8 queijos Camembert pequenos;
– 125 g de tiras de bacon;
– Assadeira 23 cm x 33 cm;
– Ralador.
Passo a passo:
1. Primeiro, cozinhe as batatas. Depois, amasse-as em purê. Adicione manteiga, sal, pimenta e noz-moscada. Cubra o purê de batatas com um plástico transparente.
2. Pique as cebolas. Refogue-as em um pouco de óleo e adicione a carne moída. Tempere tudo com sal e pimenta.
3. Corte as bordas de 6 fatias de pão integral. Coloque as bordas em uma assadeira coberta com papel manteiga. Pincele as bordas com manteiga derretida e asse a 200 °C por 5 minutos.
4. Coloque as 6 fatias de pão sem borda em uma assadeira.
5. Rale um pouco de manteiga por cima. Asse também a 200 °C por 5 minutos.
6. Coloque a carne moída sobre as fatias de pão e a distribua uniformemente por toda a superfície.
7. Adicione o purê de batatas sobre a carne moída. Alise a superfície com uma colher.
8. Divida os queijos Camembert em dois e insira as metades no purê de batatas.
9. Espalhe o bacon por cima e asse a 170 °C por 25 minutos.
Sirva o gratinado acompanhado pelas bordas dos pães que você assou no forno. Mergulhe as tiras de pão no queijo e deguste esse prato cremoso! Este gratinado de fondue de queijo é algo muito especial e saboroso!
A receita para torta de carne, batata e queijo do vídeo extra está aqui: https://www.areceitaria.com.br/bolo-tudo-junto/
******************************************************
Deseja ver mais conteúdo como este? A ‘A Receitaria’ traz para você receitas e dicas de culinária todos os dias. Então, assine, curta e siga-nos para ver em primeira mão os novos vídeos que você pode compartilhar com sua família e amigos!
YouTube: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/areceitaria.com.br
Pinterest: https://br.pinterest.com/areceitaria/
Website: https://www.areceitaria.com.br/
******************************************************
#Gratinado #fondue #queijo #clássico #popular #Suíça
FONTE
Duração do vídeo: 00:03:26