Uma pizza na frigideira como você nunca viu. Temos certeza de que esta pizza você nunca comeu antes: base de batata com molho de tomate e coberta com cogumelos, presunto, mussarela e parmesão. O ovo frito revela, à primeira, vista que este é um prato muito especial!
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Ingredientes:
– 1-2 batatas grandes;
– 2 colheres de sopa de queijo parmesão;
– 80 ml de molho de tomate;
– 1 colher de chá de orégano;
– 1 cogumelo;
– Mussarela de búfala;
– 1 ovo;
– 3 fatias de presunto cru;
– Pimenta a gosto;
– Azeite.
Passo a passo:
1. Descasque as batatas e corte-as em fatias finas. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e coloque as fatias de batata uma em cima da outra. Polvilhe com parmesão e deixe fritar por 5 minutos.
2. Distribua o molho de tomate sobre as batatas e adicione orégano por cima.
3. Corte os cogumelos em fatias finas e coloque-os em cima do molho de tomate.
4. Despedace a mussarela de búfala e arrume-os entre as fatias de cogumelos.
5. Quebre um ovo no centro do círculo de mussarela e cogumelos, tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
6. Decore a pizza com presunto cru antes de servir e tempere a gosto com sal e pimenta.
Confira também a nossa deliciosa receita de torta de batata, presunto e queijo: https://www.areceitaria.com.br/torta-de-batata-presunto-queijo/
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:12