Um dos cortes mais saborosos do porco é o joelho, muito comum na Alemanha, conhecido como Eisbein. Um corte relativamente barato. Essa receita do joelho de porco injetado ficou esplêndida! Faça.
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INGREDIENTES
– Joelho de porco
– Alho
– Cebola
– Shoyu
– Cerveja preta
– Tomilho
– Sal
– Pimenta do reino
– Alecrim
– Manteiga
Trilha Sonora: @danielviola
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FONTE
Duração do vídeo: 00:11:00