Você vai precisar de:
– 5 batatas de tamanho médio
– óleo vegetal para fritar
– sal e pimenta
– 100 g de bacon
– 1 cebola, em cubos
– 1 dente de alho, picado
– 3 ovos
– 1 tomate, fatiado
– 30 g de cebolinha, picada
Como fazer:
1. Descasque as batatas e corte em cubinhos. Esquente o óleo na frigideira, adicione os cubinhos de batata e tempere com sal e pimenta.
2. Quando as batatas já tiverem fervido por um tempo, adicione bacon, cebola e alho, e frite bem os ingredientes.
3. Agora, abra três espaços entre os ingredientes na panela e quebre os ovos entre eles. Adicione fatias de tomate, cubra a frigideira com uma tampa e frite tudo por mais cinco minutos. Por fim, polvilhe com cebolinha.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:00:59