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Minha MARMITA DA SEMANA com Receita de CHEF FRANCÊS! Receita do Olivier Anquier | RM776

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Aprenda a fazer a marmita da semana lowcarb com uma receita deliciosa do Chef Francês Olivier Anquier que eu adaptei para a minha marmita! Uma receita de Frango com Laranja delicioso e de acompanhamento um Arroz de Couve Flor estilo Chop Suey que além de delicioso é Low Carb.

Lembro como se fosse hoje o dia em que participei como jurada no Cozinheiros em Ação na GNT, o apresentador era o Chef e apresentador Olivier Anquier e eu estava toda insegura, afinal como posso julgar alguém e acabar com o sonho dessa pessoa, por sorte eu não iria fazer isso sozinha o próprio Oliver e um Jurado Fixo estavam ali para julgar mais tecnicamente o que me deixou mais tranquila, o dia de gravação foi incrível o Chef super simpático e muito querido, eu levei até meu livro pra ele (olha a ousadia), e ai ele me convidou para o lançamento do seu livro e foi outro dia incrível, porém eu nunca consegui tempo para abrir o livro e tentar fazer alguma receita, até hoje! Hoje eu tirei meu dia para abrir o livro e deixar ele me inspirar e foi isso que fiz, usei a receita de frango com abacaxi e molho de laranja com mel e dei meus toques pessoais para ficar mais a minha cara e gente ficou incrível!

♥ INGREDIENTES ♥

FRANGO COM LARANJA:
300g de Frango em cubos
200ml de Suco de Laranja
2 Colheres (sopa) de Mel
1/4 de Colher (chá) de Pimenta Caiena
1/4 de Colher (chá) de Sal
1 Colher (sopa) de Manteiga
2 Rodelas de Abacaxi (em cubos)
Cebolinha (a gosto)

ARROZ CHOP SUEY DE COUVE-FLOR:
1/2 Couve-Flor Crua (só os floretes)
1 Colher (sopa) de Azeite
1/2 Colher (chá) de Óleo de Gergelim
1/2 Cebola (picada)
3 Dentes de Alho (picadinhos)
1/2 Cenoura (picada em cubos)
4 Fatias de Presunto (picado)
50g de Ervilhas Congeladas
50ml de Água
Pimenta do Reino (a gosto)
1/2 Colher (chá) de Óleo de Gergelim Torrado
1 Colher (chá) de Molho Shoyu

♥ IMPORTANTE ♥

FRANGO: Se quiser pode trocar por carne de porco ou tofu!
COUVE-FLOR: Pode ser trocado por brócolis
CONSERVAÇÃO: O frango e o arroz de couve-flor pode ser congelado por 30 dias, na geladeira consumir em 3 dias.

♥ MAIS RECEITAS:
Frango Xadres: https://youtu.be/N5RePc7hho0
Picadinho Oriental: https://youtu.be/74xuwm4CEX0
Yakisoba Fácil: https://youtu.be/y6BxQpSQ5Yk
Frango Agridoce: https://youtu.be/BuSRmRq2cSE

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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Gisele Souza, culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.

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Músicas de fundo:
“Safety Net” por Riot
“Wide Awake” por The 126ers
Disponível em youtube.com/audiolibrary

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FONTE
Duração do vídeo: 00:15:18

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