Você sabe como identificar uma picanha “de verdade”? De onde saí, qual o peso certo, a maneira certa de preparar a picanha… Neste vídeo preparado pelo Mestre Churrasqueiro Valtão Oliveira, ele vai mostrar tudo isso para você. O mais legal de tudo, é que será mostrado, não apenas da picanha bovina, mas também sobre picanha suína e picanha de cordeiro. Tudo sobre PICANHA!
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FONTE
Duração do vídeo: 00:41:10
