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NUNCA MAIS COMPRO ROCAMBOLE NA PADARIA – FIZ ESSE EM 20 MINUTOS

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Dá pra acreditar que rocambole é tão facil de fazer?
Você so vai precisar de:

Ingredientes:
5 Ovos
1 Colher (sopa) de Essência de baunilha
½ Xícara ( chá) de açucar
½ Xícara (chá) de farinha de trigo
1 Colher (sopa) de amído de milho
1 Colher (sopa) fermento químico

1 Forma forrada c/ papel manteiga
Assar a 180°C por 15 min

Recheio:
1 Lata de doce de leite
Coco ralado á gosto

Modo de preparo:

Bata os Ovos de 3-4 minutos até fazer uma gemada

Acrenscente a colher de essência de baunilha na gemada ainda mole

Adicione o açucar aos poucos

Bata por uns 5 min

Acrescente junto em uma peneira: farinha de trigo, amído de milho e fermento

Ir colocando e mexendo levemente

Despeje a massa na forma

Leve ao forno em fogo pré-aquecido á 160°C

Aumente para 180°C após 5 minutos assando

Deixar de 15-20 min

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FONTE
Duração do vídeo: 00:09:06

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