Você vai precisar de (para 2 porções):
– 500 g de carne moída
– 12 fatias de Bacon
– 50 g de cream cheese
– 80 g cheddar ralado
– 80 g de muçarela ralada
– 1 colher de sopa de jalapeños em cubos
– 1 cebola média
Como fazer:
1. Faça duas bolas com a carne e pressione seu centro com uma lata de cerveja para formar uma cavidade profunda. Enrole a borda da carne com quatro fatias de bacon e então retire cuidadosamente a lata.
2. Para fazer o recheio, coloque em uma tigela o cream cheese, seguido do cheddar, muçarela e dos jalapeños, e misture tudo até formar um creme. Coloque o recheio na cavidade da carne.
3. Corte quatro anéis grandes de cebola e enrole-os com fatias de bacon.
4. Grelhe tudo a 160 ºC durante 20 – 25 minutos. Para servir, coloque a carne e dois anéis de cebola e bacon dentro do pão de hambúrguer.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:00:59