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Receita: Farofa de Carne Seca
Ingredientes:
500gr de Carne Seca (cozida, dessalgada e desfiada)
1 Xícara (de chá) de Óleo
1 Xícara (de chá) de Pimentão Amarelo (picado)
500gr de Farinha de Mandioca torrada
½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
Pimenta do Reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira (em fogo brando), coloque o óleo e a carne seca. Deixe aquecer.
Adicione a pimenta do reino, o pimentão, metade do cheiro verde e misture. Acrescente a farinha ao poucos, sempre mexendo.
Após terminar de colocar toda a farinha, desligue o fogo, acrescente o restante do cheiro verde, misture bem e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
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FONTE
Duração do vídeo: 00:06:45