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Receita de Pernil Assado – Tv Churrasco

Quem disse que fazer carne de porco assada é difícil ?
Neste vídeo vamos mostrar a praticidade de preparar carne de porco na churrasqueira.

Receita: Pernil Assado

Ingredientes:
1 Fatia de Pernil (com aproximadamente 3 dedos de espessura)
1 Limão Espremido
Azeite a gosto
Cheiro Verde a gosto
Sal a gosto
Alecrim a gosto

Modo de Preparo:

Tempere o pernil com o sal, o azeite, o limão, o alecrim e o cheiro verde.
Deixe marinar por aproximadamente 1 hora.
Envolva o pernil com papel alumínio (lado brilhante voltado para o alimento).
Acomode o pernil em uma grelha sardinheira e leve à churrasqueira por aproximadamente 30 minutos.
Quando o pernil estiver assado, retire o papel alumínio e deixe grelhar por mais 10 minutos, ou até que esteja dourada.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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FONTEDuração do vídeo: 7:2





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