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Receita: Torres de Vegetais com Queijo
Ingredientes:
4 Tomates Fatiados (fatias de aproximadamente 2cm)
½ Abobrinha fatiada (fatias de aproximadamente 4mm)
½ Berinjela Fatiada (fatias de aproximadamente 4mm)
Queijo Montanhês fatiado – a gosto
Tomilho a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
4 Espetos de Madeira
1 Forma de Alumínio
Modo de Preparo:
Tempere as fatias de abobrinhas e de berinjela com o sal e o tomilho.
Para montar, coloque 1 fatia de tomate, 1 fatia de berinjela, 1 fatia de abobrinha e 1 fatia de queijo. Repita este processo até completar o tomate e espete com o espeto de madeira.
Faça isso com os outros 3 tomates.
Coloque na forma de alumínio e regue com o azeite.
Leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 15 minutos.
Quando estiver pronto, retire do forno.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do forno utilizado.
Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:07:02