Receitas do Brasil Guto Quirós Sanduíche de Pernil de Cordeiro | Descobrindo a Carne de Cordeiro (T1:E2)

Sanduíche de Pernil de Cordeiro | Descobrindo a Carne de Cordeiro (T1:E2)

Como podemos convencer as pessoas a experimentar a carne de cordeiro? Procuro usar receitas que são tradicionais no dia-a-dia do brasileiro e adaptá-las com a carne de cordeiro. Neste 2º episódio do “Descobrindo a Carne de Cordeiro”, quero quebrar o paradigma que o pernil deve ser feito inteiro, no forno, e servido com legumes, batatas e temperos. Vou mostrar a versatilidade dele e ensiná-los a criar diversas experiências com uma das peças mais saborosas do animal!

Vamos à receita!

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