Agora que o calorão está indo embora, já dá pra curtir a feira por mais tempo e comprar ingredientes praquele lanchinho rápido e bem gostoso.
Vídeo “Como escolher frutas”: https://www.youtube.com/watch?v=QNoZeUMmSKo
Tô aqui esperando teus likes, e se ainda não te inscreveu, faz favor! Clicar no sininho, pra gente não se perder de vista!
RECEITA
Ingredientes:
100g de cogumelos shitake ou shimeji
100g de tofu
4 colheres de sopa de shoyu
1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
1 cm de gengibre ralado
1 dente de alho
1 pimenta dedo de moça
25g de manteiga
cebolinha verde picada
brotos de feijão
pão à sua escolha
Modo de preparo:
Cortar o tofu em fatias médias. Ralar o gengibre e alho e picar a pimenta sem semente. Misturar com o molho de soja. Marinar o tofu por 10 minutos.
Enquanto isso, separar os cogumelos ou cortar em tiras. Aquecer uma frigideira e derreter a manteiga. Levar os cogumelos para saltear por 3 minutos. Temperar com a marinada do tofu. Retirar do fogo e reservar.
Na mesma gordura da frigideira, grelhar as fatias de tofu, tomando cuidado na hora de virar. Retirar do fogo. Em um pão, dispor o broto de feijão. Cobrir com o tofu e depois com o cogumelo. Finalizar com cebolinha picada e fechar o sanduíche. Comer imediatamente.
**********************************
Te inscreve no canal para não perder nada! E segue a gente nas outras redes sociais:
Gastronomismo
https://www.facebook.com/gastronomismo/
https://www.instagram.com/gastronomismo/
Isadora Becker
https://www.facebook.com/beckerisadora
https://www.instagram.com/isadoring/
________________________________________________
Livro Doces de Cinema: https://goo.gl/mJk2P5
E-book Doces de Cinema: https://goo.gl/mq4Nr2
________________________________________________
Contato: [email protected]
#Sanduíche #Vegetariano
FONTE
Duração do vídeo: 00:07:27