SENSACIONAL! 2 camemberts e uma forma fazem uma receita divina

Vídeo – Bolo salgado com recheio de camembert.

Normalmente, quando fazemos bolo em camadas, elas ficam sobrepostas. Porém, também podemos fazer com que as diferentes camadas se integrem. Funciona ainda melhor com bolo salgado: nosso exemplo combina carne moída picante com massa de batata e um surpreendente recheio de queijo camembert derretido.

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Porções: 8-12
Preparo: 25 min
Tempo no forno: 120 min
Tempo no congelador: 120 min
Grau de dificuldade: alto

Ingredientes:

Para a carne moída:

– 1 kg de carne moída;
– 200 g farinha de trigo;
– 4 ovos;
– 2 colheres de sopa de manjerona;
– 2 colheres de sopa de sal;
– 1 colher de sopa de pimenta moída;
– 1 colher de sopa de páprica;
– 2 colheres de sopa de cebola em pó.

Para a massa de batata:

– 2,5 kg de batatas;
– 3 ovos;
– 50 g de amido de milho;
– Sal;
– Pimenta;
– Noz-moscada.

Mais:
– 2 camemberts de 200 g;
– 100 g de bacon frito;
– 50 g de cebola frita;
– Forma articulada: 28 cm de diâmetro.

Passo a passo:

1. Tempera a carne moída com os ingredientes indicados e espalhe uniformemente sobre uma assadeira untada; a camada de carne deve ter cerca de 1 cm de espessura. Em seguida, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao congelador por duas horas.

2. Enquanto isso, descasque as batatas e cozinhe-as em água com sal. Escorra, mas ainda deixe-as brevemente no fogo para evaporar o máximo de água possível. Em seguida, amasse as batatas ou passe-as por um espremedor. Em seguida, misture o purê com o resto dos ingredientes para a massa.

3. Corte o topo de cada camembert.

4. Coloque os camemberts no centro de uma forma articulada.

5. Agora envolva as laterais da torre de camembert com a massa de batata.

6. Retire a carne moída do congelador e corte-a em tiras uniformes.

7. Agora coloque uma tira de carne moída em volta da massa de batata e envolva a carne novamente com mais massa de batata.

8. Repita o processo cerca de quatro vezes até que a forma fique completamente coberta. Por fim, coloque o anel da forma sobre o bolo e feche-o.

9. Cubra o bolo com o purê restante.

10. Asse o bolo por 120 minutos a 160 °C. Sirva com cebola frita e bacon.

Quando o recheio de camembert derretido for revelado, todos ficarão com água na boca! Este saboroso bolo com camadas de carne moída e massa de batata é realmente especial e perfeito para uma refeição em família nos fins de semana.

Vídeo bônus (pizza em espiral): link➤https:www.areceitaria.com.br/pizza-espiral-molho-branco/

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FONTEDuração do vídeo: 00:03:41



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