Você vai precisar de (para 5 porções):
– 1 cebola grande, tipo caixa 5
– 5 anéis de abacaxi
– 5 fatias de queijo Edam
– 25 fatias de bacon
– 2 colheres de sopa de molho barbecue
Como fazer:
1. Corte cinco anéis grandes de cebola. Aumente o buraco no meio dos anéis de abacaxi e coloque-os por cima das fatias de queijo.
2. Corte os queijos de forma que eles tenham o mesmo formato e tamanho dos anéis de abacaxi. Empilhe um anel de queijo, um anel de abacaxi e um anel de cebola. Repita esse processo mais 4 vezes.
3. Enrole cada conjunto de anéis com cinco fatias de bacon. Frite-os em uma frigideira e pincele com molho barbecue.
Por fim, leve tudo ao forno a 160 ºC por 10 minutos.
Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/rosquinha-abacaxi-bacon/
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FONTE
Duração do vídeo: 00:00:58