Você vai precisar de (para 6 porções):
– 4 batatas médias
– 2 colheres de sopa de manteiga derretida
– 120 g de queijo (na receita usamos cheddar)
– 10 g de cebolinha
– 1 dente de alho picado
– 1 colher de chá de orégano
– sal e pimenta
Como fazer:
1. Descasque e rale as batatas e coloque-as em uma tigela com água e gelo (ou muito gelada). Mexa e deixe por 10 minutos. Isso vai deixar as batatas mais crocantes mais tarde.
2. Jogue a água fora e esprema bem a batata para retirar o excesso. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
3. Pegue uma boa porção da mistura de batata e molde em bolinhos ovais. Depois, coloque-os em um tabuleiro. Asse por 20 minutos a 200ºC.
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FONTE
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