Vire a forma de muffin e coloque 2 peitos de frango. Recheie com macarrão com queijo!


Vídeo – Peito de frango recheado com macarrão com queijo e guacamole.

Todo mundo que ama queijo adora macarrão com queijo. Este delicioso clássico americano (mac & cheese) é preparado de forma extremamente rápida e leva poucos ingredientes. Nós adoramos, porém criamos algo muito especial: empanamos um peito de frango de forma extra crocante e colocamos recheio de macarrão e queijo. Servimos tudo com um guacamole picante! Simplesmente maravilhoso!

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Porções: 2
Tempo de preparação: 30 min
Tempo de cozimento: 35-40 min
Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:

– 1 cebola picada;
– 1 dente de alho picado;
– 50 g de manteiga:
– Sal;
– Pimenta;
– 500 ml de leite:
– 200 g de macarrão;
– 200 g de queijo Cheddar ralado.

Para o peito de frango:

– 2 peitos de frango grandes;
– Sal;
– Pimenta;
– 20 biscoitos maizena;
– 1 colher de chá de cebola em pó;
– 1 colher de chá de alho em pó;
– 1 colher de chá de páprica;
– 1 colher de chá de sal;
– 50 g de farinha para empanar;
– 2 ovos para empanar.

Para o guacamole:

– 1 abacate;
– Meia cebola roxa picada;
– 1 pimenta malagueta pequena, cortada em pedaços pequenos;
– Suco de um limão;
– Sal;
– Pimenta;
– 2 colheres de sopa de azeite;


Mais:

– Forma de muffins.

Passo a passo:

1. Primeiro, prepare o macarrão com queijo. Numa panela com manteiga, deixe refogar um pouco a cebola e o alho. Adicione o leite e tempere com sal e pimenta. Ferva tudo rapidamente e adicione o macarrão. Deixe tudo cozinhar suavemente em fogo baixo. Quando o leite estiver quase fervendo, desligue o fogão e acrescente o queijo Cheddar ralado. Misture tudo e deixe esfriar.

2. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e faça um corte grande em cada lado (como mostrado no vídeo).

3. Hora de empanar. Pique os biscoitos maizena e misture com a páprica, a cebola em pó, a pimenta, o alho em pó e o sal. Passe os peitos de frango pela farinha, depois pelos ovos batidos e finalmente pela mistura de biscoito.

4. Vire uma forma de muffin ao contrário e coloque 2 pedaços de papel manteiga entre as cavidades. Coloque os peitos de frango por cima e abra-os no local do corte.

5. Recheie os peitos de frango com o macarrão com queijo e leve ao forno a 170 °C por 35 minutos.

6. Prepare o guacamole com os ingredientes indicados.

Retire os peitos de frango recheados do forno e sirva com o guacamole. Essa receita é um sucesso absoluto. Que ideia deliciosa!

Você não se cansa de macarrão com queijo? Então experimente também a receita do vídeo bônus: nuggets de Mac & Cheese: link➤https:www.areceitaria.com.br/nuggets-mac-cheese/.

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FONTEDuração do vídeo: 00:03:06




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