Barcas de abobrinha assadas com queijo, almôndegas e molho marinara. Você provavelmente já sabe que a abobrinha é uma ótima pedida quando se trata de preparar pratos com pouco carboidrato. Mas você sabia que ela fica com um sabor ainda melhor quando é recheado com ingredientes perfeitos, como almôndegas, molho marinara picante e queijo derretido? O que mais você poderia pedir?
Obrigado por assistir, e não se esqueça de se inscrever para ter, em primeira mão, todas as nossas receitas e dicas de culinária: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1
Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/barcas-de-abobrinha/
Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2Wt1W7a
******************************************************
Ingredientes:
Para as barcas de abobrinha:
– 3 abobrinhas;
– Sal, pimenta e orégano a gosto;
– 3 colheres de sopa de óleo.
Para as almôndegas:
– 1 kg de carne moída;
– Sal;
– 1 ovo;
– Polpa de abobrinha;
– 1 molho (ramalhete) de salsa picada;
– 2 dentes de alho picados;
– Azeite para fritar;
– 2 xícaras de molho marinara;
– 1 bola de mussarela de búfala ralada (ou 1 xícara de mussarela ralada).
Extra:
– 3 colheres de sopa de parmesão ralado;
– 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha;
– Salsinha.
Passo a passo:
1. Preaqueça o forno a 180 °C, corte a abobrinha ao meio, esvazie o interior e reserve a polpa para mais tarde.
2. Coloque as barcas de abobrinha em uma caçarola, regue com azeite, tempere com sal, pimenta e orégano e asse por 15 minutos.
3. Pique a polpa de abobrinha, o alho e a salsa e adicione à carne moída, juntamente com o ovo. Tempere com sal e amasse, misturando tudo.
4. Forme almôndegas a partir da mistura de carne moída e frite-as em azeite quente, em fogo médio.
5. Depois que as almôndegas estiverem cozidas, adicione o molho marinara e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
6. Recheie as barcas com as almôndegas.
7. Cubra as barcas com mussarela ralada e cozinhe por mais 10 minutos. Decore com queijo parmesão, flocos de pimenta vermelha e salsinha antes de servir.
Você pode encontrar a receita para a torta de abobrinha e arroz apresentada no vídeo bônus aqui: https://www.areceitaria.com.br/torta-abobrinha-arroz/
******************************************************
Deseja ver mais conteúdo como este? A ‘A Receitaria’ traz para você receitas e dicas de culinária todos os dias. Então, assine, curta e siga-nos para ver em primeira mão os novos vídeos que você pode compartilhar com sua família e amigos!
YouTube: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/areceitaria.com.br
Pinterest: https://br.pinterest.com/areceitaria/
Website: https://www.areceitaria.com.br/
******************************************************
#barcas #abobrinha #vão #deixar #sem #palavras
FONTE
Duração do vídeo: 00:03:10